A Balaton télen egészen más hangulatot hoz. Nincs tömeg, nincs rohanás, csak nyugalom és egy különleges atmoszféra, amit érdemes legalább egyszer megtapasztalni. A Hotel Helikon Keszthelyen pontosan ezt a téli élményt emeli új szintre: modern környezet, közvetlen vízpart, háromszintes wellness és olyan szolgáltatások, amelyek tényleg segítenek kiszakadni a hétköznapokból.

Szobák, ahová jó megérkezni A szálloda szobái letisztultak, kényelmesek és funkcionálisak. A modern dizájn mellé közvetlen balatoni panoráma társul, ami télen különösen izgalmas. A tó ilyenkor nyugodt, a part csendes, és ez a látvány már önmagában is lelassítja az embert. A Helikonban könnyű átkapcsolni „pihenő üzemmódba”.

Háromszintes wellness – télen a legjobb formájában A wellnessrészleg a szálloda egyik legerősebb pontja. A beltéri medencék kellemes hőmérsékletűek, a jakuzzikban pedig tényleg el lehet engedni a feszültséget.A panoráma szauna külön figyelmet érdemel: a nagy üvegfelületeknek köszönhetően úgy élvezhetjük a szaunázást, hogy közben rálátunk a téli Balatonra. Ez a fajta kontraszt – bent meleg, kint hideg – egyszerre frissítő és megnyugtató.A wellnessben különféle masszázsok és kezelések is elérhetők. A meleg olajos masszázsok, a relaxáló aromaterápiás kezelések vagy a frissítő lábmasszázsok tökéletesek arra, hogy az év elején új lendületet kapjunk. A téli időszakban ezek a kényeztetések különösen jól esnek.Az egyik legnépszerűbb választás a páros masszázs! Képzeld el, ahogy a külvilág teljesen elcsendesedik, és csak ti ketten maradtok, minden zavaró gondolat, minden rohanás eltűnik, miközben együtt merültök el a mély, pihentető relaxációban. A páros masszázs nem csupán egy kezelés, hanem egy közös élmény, egy intim, varázslatos utazás, ahol újra egymásra hangolódtok, és a harmónia, valamint a kényelem veszi át a főszerepet. Érezd, ahogy a feszültség lassan feloldódik, a testetek ellazul, és a közös kikapcsolódásból valódi feltöltődés születik. Ez az élmény nemcsak a testet, hanem a lelket is simogatja, tökéletes választás akkor, ha szeretnétek kiszakadni a hétköznapokból, és valami igazán különlegeset megosztani egymással. És hogy még emlékezetesebb legyen a pillanat: a masszázs végén friss gyümölcstál és egy-egy pohár prosecco vár rátok, hogy méltó lezárása legyen ennek a kényeztető, romantikus élménynek. Engedd meg magatoknak ezt a kis luxust – megérdemlitek.

Gasztronómia: téli ízek modern tálalásban A Helikon étterme a magyar és nemzetközi konyha kedvelt fogásait kínálja, modern megközelítéssel. A téli időszakban előtérbe kerülnek a tartalmasabb, melengető ételek, de aki könnyedebb fogásokra vágyik, az is talál bőven választékot. A séfek figyelnek arra, hogy a klasszikus ízek mellett legyenek friss, egészséges opciók is. Ha megéhezel, ebédre mindenképpen próbáld ki szálloda A’ la Carte éttermét, ahol a legnépszerűbb fogásokat készíti el számodra a séf, mindezt új és izgalmas köntösbe öltöztetve tálalja. A lenyűgöző ízek és formák, valamint a csábító ízharmóniák szezonálisan frissülő kínálata valódi élményt nyújt a gasztronómia rajongóinak. Az italválaszték összeállításánál és az étlap megalkotásakor is kiemelt figyelmet fordítottak a helyi alapanyagok és termelők portékáinak felhasználására. A tájegységre jellemző, közönségkedvenc különlegességnek számít a zalai dödölle, amelyet semmiképpen sem érdemes kihagynod.A lobby bár pedig igazi esti programhelyszín. Kényelmes, hangulatos, hétvégente élő zenével és tánccal várja a vendégeket. A koktélkínálat változatos, a hangulat pedig pont olyan, amilyennek egy téli balatoni estét elképzelünk: laza, barátságos és könnyen ott ragadós.

Miért jó választás a Helikon télen? Mert a Balaton ilyenkor nyugodt, a szállodában pedig minden adott ahhoz, hogy ezt a nyugalmat maximálisan kiélvezzük. A modern környezet, a közvetlen vízpart, a háromszintes wellness, a panoráma szauna és a kényeztető kezelések együtt olyan élményt adnak, amelyből könnyű energiát gyűjteni az újévhez. A Hotel Helikon télen is ösztönöz az aktív kikapcsolódásra, élményközpontú és inspiráló hely is egyben. Ha szeretnél egyszerre önmagadra és családodra összpontosítani, ahol adottak a pihenés és a feltöltődés lehetőségei, akkor Keszthely és a Helikon remek választás.

Ne feledd! Legjobb megoldás, ha közvetlenül a szálloda honlapján foglalsz, ahol minden aktuális ajánlatot megtalálsz, nincs foglalási díj és azonnali visszaigazolást kapsz az általad választott időpontokról!

A méreganyagok többféle úton juthatnak be a szervezetünkbe: a levegővel, az ételekkel vagy akár a bőrön keresztül. Ezek az anyagok hosszú távon megzavarhatják a hormonrendszer működését, fokozhatják a fáradékonyságot, és növelhetik a betegségekre való hajlamot. Amikor a testünk túlterhelődik, jelzéseket küld, amelyeket érdemes időben felismerni, mert ezek sokszor egy lassan kialakuló belső egyensúlyvesztés első figyelmeztető jelei.

Makacs bőrproblémák A bőr az egyik legérzékenyebb visszajelző rendszerünk. Ha valami nincs rendben, az arcunkon megjelenő aknék, a túlzott faggyútermelés, az irritált vagy viszkető bőr mind utalhatnak arra, hogy a szervezetben felhalmozódtak a káros anyagok. A bőr a méregtelenítés egyik fő útvonala, és meglepő módon több toxint képes felvenni, mint amennyi a tápcsatornán keresztül jutna be.

Emésztési problémák A gyakori puffadás, székrekedés vagy emésztési zavarok hátterében sokszor a feldolgozott élelmiszerekben található adalékanyagok állnak. A tartósítószerek, mesterséges színezékek és aromák megterhelhetik a bélrendszert. A rendszeres vízfogyasztás és a zöldségekben gazdag étrend segíthet visszaállítani az egyensúlyt.

Hasra rakódó zsírpárnák Ha a súlygyarapodás főként a has területén jelenik meg, annak egyik oka lehet a méreganyagok felhalmozódása. Ezek az anyagok akadályozhatják a szervezet természetes szabályozó folyamatait, így a cukor- és koleszterinszint egyensúlyát is. Emellett a hormonháztartás működésére is hatással lehetnek, ami tovább nehezíti a fogyást.

Indokolatlan fáradtság A tartós energiahiányt nem mindig a stressz vagy a tavaszi fáradtság okozza. A toxinok lassíthatják a szervezet működését, ami állandó kimerültséghez, koncentrációs nehézségekhez és enerváltsághoz vezethet. Egyeseknél még migrénes panaszokat is kiválthatnak, ami tovább rontja a közérzetet.

Fokozott izzadás Ha minimális mozgástól is erősen izzadunk, az arra utalhat, hogy a máj túlterhelt, és igyekszik megszabadulni a felgyülemlett méreganyagoktól. A szervezet ilyenkor minden lehetséges módon próbálja támogatni a kiválasztást.

Allergiás tünetek A különböző allergiák hátterében gyakran a máj túlterheltsége áll. Ha túl sok káros anyag kerül a véráramba, az könnyen okozhat viszkető, irritált bőrt vagy más allergiaszerű tüneteket.

Tavaszi megújulásra felkészülni avagy tehermentesítsük a szervezetet A tavasz ideális időszak arra, hogy egy kicsit felfrissítsük a testünket. A csalántea kúra kiváló választás, hiszen az egyik legerősebb vér- és vesetisztító gyógynövény, amely energiával tölti fel a szervezetet. Ha az íze túl karakteres, mézzel vagy mentával finomíthatjuk. Emellett érdemes rendszeresen szaunázni, mert a hő hatására fokozódik az izzadás, így a szervezet természetes úton szabadulhat meg a felhalmozódott méreganyagoktól.

A kiegyensúlyozott étkezés nem kell, hogy unalmas legyen, sőt, valójában tele van színekkel, ízekkel és energiával. Ha eddig azt hitted, hogy az egészséges táplálkozás egyenlő a lemondással, most meg fogsz lepődni. A zöldségek és gyümölcsök világa olyan, mint egy színes kalandpark, ahol minden falat új élményt ad. A teljes értékű gabonák pedig nemcsak táplálóak, hanem meglepően finomak is, ha adsz nekik egy esélyt. A tejtermékek és fehérjeforrások segítenek abban, hogy erős és energikus maradj a mindennapokban. A halak frissessége és a sovány húsok könnyedsége igazi boostot adhat a napodnak. A folyadékfogyasztás pedig nem csak a vízről szól, hanem arról is, hogy megtaláld a saját frissítő kedvenceidet. A só, cukor és zsiradék visszafogása elsőre talán kihívásnak tűnik, de valójában felszabadító érzés könnyedebben étkezni. A fűszerek és zöldfűszerek új dimenziókat nyitnak meg az ízek világában. A tudatos választások nem korlátoznak, hanem lehetőséget adnak arra, hogy jobban érezd magad a bőrödben. Minden apró lépés számít, és minden falat közelebb visz egy energikusabb, fittebb élethez. Ez a cikk segít eligazodni a mindennapi étkezések útvesztőjében. Megmutatja, hogyan teheted változatossá és élvezetessé a tányérod tartalmát. Készen állsz arra, hogy új szintre emeld az étkezési szokásaidat. Akkor vágjunk is bele ebbe a finom és inspiráló utazásba.

Zöldségek Egyél minden főétkezéshez piros, narancs és sötétzöld színű zöldségeket, például paradicsomot, sárgarépát, brokkolit. Fogyassz száraz hüvelyeseket (pl. babot, lencsét, csicseriborsót, szóját) levesek, főzelékek, saláták, krémek részeként. A friss, gyorsfagyasztott és konzerv zöldségfélék, savanyúságok mind számítanak. A konzervek közül azt válaszd, amelyik kevesebb sót tartalmaz. Burgonyát legfeljebb minden második nap fogyassz.

Gyümölcsök Egyél gyümölcsöt tízóraira, uzsonnára, salátaként vagy desszertként. A reggeli gabonafélék tetejére, de akár a palacsintába is, az évszaktól függően, tehetsz gyümölcsöt. Elsősorban friss gyümölcsöt fogyassz, de eheted szárított, fagyasztott, vagy konzerv formában is. Amikor gyümölcslevet választasz, dönts a 100% gyümölcstartalmú mellett. Hetente 2-3 alkalommal fogyassz kis maréknyi sótlan olajos magvat, pl. diót, mandulát, mogyorót, tökmagot, napraforgómagot.

Gabonafélék Fogyassz naponta legalább egyszer teljes értékű gabonából készült kenyeret, péksüteményt, köretet. A finomított gabonaféléket helyettesítsd teljes értékűekkel, pl. teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérrel, kiflivel, zsemlével, tésztával, keksszel, gabonapehellyel, barna rizzsel. Részesítsd előnyben a teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát! Jó választás lehet a durum tészta is. Az élelmiszerek cimkéjén ellenőrizd az összetevőket és válaszd gyakrabban azokat a termékeket, melyeknél az összetevők listájában első helyen áll a „teljes értékű” vagy „teljes kiőrlésű” kifejezés.

Húsok / halak / tojás / Tej és tejtermékek Fogyassz minden nap tejet és tejterméket. Válaszd a csökkentett zsírtartalmút! Számtalan fontos tápanyagból, így kalciumból is majdnem ugyanannyit tartalmaznak mint a teljes tej és tejtermékek, azonban kevesebb zsír és energia van bennük. Gyakrabban válaszd a zsírszegény sajtokat. Minden héten egyél változatosan a teljes értékű fehérjékben gazdag élelmiszerekből, például sovány húsokat vagy tojást. Fogyassz hetente legalább egyszer tengeri halat vagy busát, kecsegét, pisztrángot. Belsőség hetente legfeljebb egyszer kerüljön az étrendbe!

Folyadékok Szomjoltásra legalkalmasabb az ivóvíz. Gyümölcs - és zöldségleveket, cukortartalmú teákat, üdítő - italokat, turmixokat, tejes italokat (pl. kakaó, tejeskávé) csak a folyadékbevitel színesítésére, alkalmanként, kis mennyiségben igyál.

Só / zsiradék / cukor Vásárláskor hasonlítsd össze a termékek só-, zsír- és cukortartalmát, válaszd az alacsonyabbat! Az ételek, italok ízesítésére minél kevesebb cukrot, sót használj. A só egy részét helyettesítsd friss vagy szárított zöldfűszerekkel. Hetente legfeljebb kétszer egyél édességet, desszertet. A magas zsírtartalmú élelmiszerekből, mint például a torták, kekszek, tejszínes jégkrémek, zsíros sajtok, kolbászok, majonéz, ne minden nap, csak ritkán egyél. Használj minél kevesebb, elsősorban növényi olajokat az ételek elkészítéséhez! Alkalmazd gyakrabban a zsírtakarékos elkészítési módokat, például a grillezést, a párolást vagy a habarást. Csak alkalmanként fogyassz bő zsiradékban sült ételeket.

(Összeállítva a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége iránymutatása alapján, a Magyar Tudományos Akadémia Élelmiszertudományi Tudományos Bizottsága ajánlásával.)

A hosszú, energikus élet nem luxus, és nem is drága kezeléseken múlik. Sokkal inkább azon, hogy néhány alapelvet következetesen beépítünk a mindennapjainkba. Öt olyan szabály következik, amely valóban számít, és amelyekkel közelebb kerülhetünk a tartós jólléthez.

Időszakos böjt – tudatos ritmus a testnek Az utóbbi években egyre többen fedezik fel az időszakos böjt előnyeit. A módszer lényege egyszerű: a nap egy meghatározott szakaszában nem viszünk be táplálékot, így tehermentesítjük az emésztőrendszert, támogatjuk a testsúlyszabályozást, és lassíthatjuk az öregedési folyamatokat. A legnépszerűbb forma a 16:8-as böjt, amikor 16 órán át nem eszünk, a fennmaradó 8 órában pedig szabadon étkezhetünk. A böjtös időszakban csak kalóriamentes folyadék ajánlott. A módszer nem koplalás, és nem szélsőség: épp az a célja, hogy fenntartható legyen. Egyes kutatások szerint még a szellemi frissesség megőrzésében is szerepet játszhat.

Mozgás – a legjobb befektetés A rendszeres testmozgás az egyik legerősebb eszközünk az egészséges öregedéshez. Nemcsak az immunrendszert erősíti, hanem a szív működésére is kedvezően hat, sőt bizonyos károsodásokat is képes mérsékelni. A cél nem bonyolult: heti öt alkalommal legalább harminc perc aktív mozgás. Hogy mi számít? Bármi, amit szívesen csinálsz. A lényeg a rendszeresség és az öröm, amit a mozgás ad.

Tudatos étkezés – antioxidánsokkal a lassabb öregedésért Az antioxidánsokban gazdag étrend segít csökkenteni a gyulladásokat és lassítani az öregedést. Érdemes sok zöldséget, gyümölcsöt, friss zöldfűszert, gyógyteát és zöld teát fogyasztani. Kutatások szerint már az is jelentős változást hozhat, ha hosszú távon 20–30 százalékkal mérsékeljük a kalóriabevitelt. Ez nem drasztikus diéta, hanem egy tudatosabb, visszafogottabb étkezési ritmus, amelyet be lehet építeni a mindennapokba.

Olívaolaj – a mediterrán életérzés alapja A mediterrán étrend egyik kulcseleme az extra szűz olívaolaj, amely tele van értékes tápanyagokkal. Gyulladáscsökkentő hatású, támogatja az immunrendszert, és a bőr számára is kifejezetten jótékony. Egy egyszerű, mégis hatékony lépés, amely sokat ad hozzá az egészséges életmódhoz.

Stresszkezelés – a hosszú élet egyik titka A stresszt nem tudjuk kiiktatni, de megtanulhatjuk kezelni. Az énidő, a relaxációs technikák és a meditáció mind segítenek abban, hogy lelassítsunk, ellazuljunk és visszanyerjük a belső egyensúlyt. Egyes kutatások szerint már napi 15 perc meditáció is hatással lehet a sejtek öregedésére, mivel támogatja a telomeráz enzimek működését, amelyek a DNS védelmében játszanak szerepet. Érdemes kipróbálni, mert a hatása messze túlmutat a pillanatnyi nyugalmon.

Reggeli rossz szokásaink, amelyek mellett már szinte észrevétlenül elsétálunk – pedig érdemes lenne változtatni rajtuk. Három apróság, amelyek elhagyásával könnyebben indul a nap, energikusabbak leszünk, és hosszú távon is sokat nyerünk.

„Csak még 5 percet…” A legtöbben ismerjük azt a pillanatot, amikor az ébresztő megszólal, mi pedig reflexből rácsapunk a szundi gombra. Azt hisszük, ezzel nyerünk még néhány értékes percet, valójában viszont csak rontunk a helyzeten. A visszaalvás újraindítja az alvási ciklust, amelyből az újabb ébresztés úgy ránt ki, hogy közben nem jutunk el a pihentető szakaszokig. Ennek eredménye a még nagyobb fáradtság és az egész napos tompaság. Sokkal hatékonyabb, ha olyan ébresztőt választunk, amely kellemes, mégis határozott – akár egy kedvenc dal vagy egy inspiráló hangzás. Így az ébredés kevésbé lesz küzdelem, és hamarabb kerülünk aktív üzemmódba.

Reggeli hír- és közösségimédia-dömping A telefon ma már szinte a testünk meghosszabbítása, és észre sem vesszük, hogy ébredés után automatikusan nyúlunk érte. Megnézzük, ki mit posztolt, milyen hírek érkeztek, miről maradtunk le. Csakhogy ezzel már a nap első perceiben külső ingerekkel terheljük magunkat, miközben a szervezetünk még épp csak próbál átállni az éjszakai üzemmódról. Érdemes lenne legalább 10–15 percet adni magunknak, mielőtt megnyitjuk a digitális világ kapuit. Ez az idő lehet egy rövid nyújtás, néhány mély levegővétel, egy pohár víz vagy akár csak csendes készülődés. Ha nem mások életével kezdjük a napot, hanem a saját ritmusunkkal, sokkal kiegyensúlyozottabb lesz a reggeli indulás.

Éhgyomorra kávézni A kávé sokak számára a reggel szent rituáléja, és ezzel nincs is baj – egészen addig, amíg nem üres gyomorra fogyasztjuk. A koffein ilyenkor fokozza a gyomorsavtermelést, ami hosszú távon kellemetlen panaszokhoz, akár refluxhoz is vezethet. Ha nem szeretnénk lemondani a reggeli csészénkről, legalább egy kevés tejjel vagy tejszínnel tompítsuk a hatását. De ami még fontosabb: ne hagyjuk ki a reggelit. A szervezetnek szüksége van energiára, különben hamar kifárad, és a délelőtt könnyen válik küzdelmessé. Egy egyszerű szendvics, egy tál zabkása vagy bármilyen lassú felszívódású szénhidrát már stabil alapot ad. A gabonapelyhekkel viszont érdemes óvatosnak lenni, mert egy átlagos adag akár több evőkanálnyi cukrot is tartalmazhat, ami gyors vércukor-emelkedést, majd hirtelen visszaesést okoz. Ennek eredménye pedig a jól ismert levertség és koncentrációhiány.

Ha ezeket a látszólag apró szokásokat tudatosan átalakítjuk, a reggeleink kevésbé lesznek kapkodósak, és sokkal több energiával vághatunk neki a napnak. A változás nem nagy lépéseken múlik, hanem azon, hogy odafigyelünk magunkra már az első percektől kezdve.

A pihentető alvás nem luxus, hanem alapvető szükséglet. A kialvatlanság nemcsak fáradttá tesz, hanem hosszú távon komoly egészségügyi problémákhoz vezethet. Mégis sokan küzdenek az elalvással vagy az éjszakai ébredésekkel, miközben rengeteg tévhit kering arról, hogyan is működik a valódi pihenés. Ideje tisztán látni, és elengedni a leggyakoribb félreértéseket.

Hétvégén majd bepótoljuk az alvást – vagy mégsem? Sokan gondolják, hogy a hétköznap összegyűlt alváshiányt elég hétvégén kialudni. A valóság azonban az, hogy a szervezet nem így működik. Ha hét közben csak napi 5 órát alszunk, majd hétvégén próbáljuk ezt 8-10 órával kompenzálni, az nem állítja helyre a biológiai egyensúlyt. A hétvégi hosszú alvás inkább felborítja a bioritmust, és még nehezebbé teszi a hétfő reggeli indulást. A következetes, mindennapi alvásidő sokkal fontosabb, mint a hétvégi lustálkodás.

A napközbeni szunyókálás káros – vagy mégis hasznos? A délutáni pihenés nem ellenség, sőt, megfelelően alkalmazva kifejezetten jótékony. A 15-30 perces szunyókálás felfrissít, javítja a koncentrációt és az energiaszintet. A gond ott kezdődik, amikor a pihenőidő egy óránál hosszabbra nyúlik. Ilyenkor a szervezet mélyebb alvási fázisba kerül, amiből nehéz felébredni, és utána tompának, fáradtnak érezzük magunkat. Ráadásul este is nehezebben jön álom a szemünkre. A rövid, tudatos power nap viszont valódi csodafegyver lehet.

A sportoló jobban alszik – de nem mindegy, mikor edzünk. A rendszeres mozgás valóban javítja az alvás minőségét, de csak akkor, ha nem közvetlenül lefekvés előtt végezzük. Az intenzív edzés felpörgeti a szervezetet, megemeli a pulzust és az adrenalinszintet, így a test készenléti állapotba kerül. Ha szeretnénk sporttal támogatni az éjszakai pihenést, érdemes a mozgást kora estére időzíteni, hogy legyen idő a lecsendesedésre.

Van, akinek elég pár óra alvás – vagy csak ezt hiszi? Sokan büszkén hangoztatják, hogy 4-5 óra alvással is tökéletesen működnek. A kutatások azonban mást mutatnak. A felnőttek többségének 7-8 óra alvásra van szüksége ahhoz, hogy hosszú távon egészséges és hatékony maradjon. A tartós alváshiány nemcsak a teljesítményt rontja, hanem növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a depresszió és az elhízás kockázatát is. A szervezet jelzéseit nem érdemes figyelmen kívül hagyni.

Mit tehetünk a valóban pihentető alvásért?

1. Kerüljük az esti nehéz ételeket, alkoholt és koffeint. Ezek mind megzavarják az alvás minőségét, és megnehezítik az elalvást. A könnyű vacsora és a koffeinmentes italok sokkal barátságosabbak a szervezet számára.

2. Teremtsünk sötét, nyugodt környezetet. A melatonin, vagyis az alváshormon termelődéséhez elengedhetetlen a sötétség. Érdemes besötétíteni, kikapcsolni a zavaró fényeket, és minimalizálni a képernyők használatát lefekvés előtt.

3. Figyeljünk a megfelelő hőmérsékletre. A hűvös, friss levegő segíti a mélyebb alvást. Lefekvés előtt szellőztessünk ki alaposan, és ne fűtsük túl a hálószobát.

4. Használjunk természetes segítőket. A levendula illóolaj nyugtató hatása régóta ismert. Néhány csepp a párnán vagy a levegőben segíthet ellazulni és könnyebben álomba merülni.

5. Igyunk citromfű teát lefekvés előtt. A citromfű természetes nyugtató, amely segíti a lecsendesedést és az elalvást.

6. Fogyasszunk banánt az esti órákban. A banán melatonint és triptofánt tartalmaz, amelyek támogatják a gyorsabb elalvást és a nyugodtabb éjszakát. Ha ezeket a szokásokat beépítjük a mindennapokba, az alvás nem küzdelem lesz, hanem természetes, regeneráló folyamat. A testünk és az elménk is meghálálja, ha végre megadjuk neki azt a pihenést, amire valójában szüksége van.

A karácsony kiváló alkalmat ad arra, hogy újra felfedezzük a halfogyasztás hagyományát és egészségmegőrző szerepét. Bár a halhús jótékony hatásai közismertek, Magyarországon a halfogyasztás továbbra is rendkívül alacsony: a FAO adatai szerint évente mindössze 5,3 kg/fő, miközben az Európai Unió átlaga 24,9 kg, Portugáliában pedig eléri az 56,8 kg/főt. Ezzel hazánk világ- és európai viszonylatban is az utolsó helyek egyikén áll.

Miért eszünk kevés halat?

Az alacsony fogyasztás okai között szerepel a magas ár, a nehézkes elérhetőség, az otthoni feldolgozástól való félelem, a szálkák, a hal jellegzetes szaga, valamint a vízszennyezettséggel kapcsolatos aggályok. Míg az Európai Unióban a vásárlók elsősorban a frissességet és a megjelenést tartják szem előtt, addig Magyarországon a fogyasztók döntését leginkább az ár befolyásolja. Ezért noha a 17. században tucatnyi halrecept szerepelt még a szakácskönyvekben, mára a hal sok családban csupán karácsonykor kerül az asztalra, leggyakrabban halászléként vagy rántott formában.

A hal egészséges ajándék karácsonyra

Pedig a hal könnyen emészthető, kiváló minőségű fehérjét, valamint értékes vitaminokat (A-, D-, B-vitaminok) és ásványi anyagokat (foszfor, jód, szelén, kalcium) tartalmaz. Különösen értékesek az ómega–3 zsírsavak (EPA és DHA), amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészségéhez, az agy és a látás megfelelő működéséhez, valamint a gyulladásos folyamatok csökkentéséhez. Az OKOSTÁNYÉR®, hazai táplálkozási ajánlás szerint hetente legalább egy adag (15 dkg) halat kéne enni, ha máskor nem, a karácsony ideális alkalom, hogy megtegyük efelé az első lépést.

Praktikus tanácsok a halvásárláshoz és az elkészítéshez

A friss hal kopoltyúja piros, szeme tiszta és domború, húsa rugalmas. Érdemes ellenőrzött forrásból származó halat választani. Aki nincs annyira oda a halért, válasszon a semlegesebb ízű fajták közül, mint például a tőkehal, lepényhal vagy a tilápia. Az is segít, ha felhasználás előtt tejbe áztatjuk a szeleteket, ami elveszi a jellegzetes, erős halízt, ahogy a fűszeres mártás vagy a citromos ízesítés is. Érdemes kísérletezni a halkonzervekkel is, salátákban, tésztán nagyon jól használhatók. Aki még nem annyira jártas a halkészítésben, kezdje a sütőzacskóban készült, párolt verzióval, ez szinte elronthatatlan, és bátran próbáljon ki a hagyományos ételek mellett új recepteket is, például grillezett, vagy könnyű mártással készült fogásokat.

Íme két ötletadó recept:

Halkrém

Hozzávalók (4 személyre): 1 doboz olajos hal konzerv, 4 dkg margarin (light), 5 dkg (1 közepes db) vöröshagyma, ½ db citrom, 1 teáskanál. mustár, só, őrölt fehérbors Készítési mód: Az olajos halat levével együtt villával összetörjük, hozzáadjuk a margarint, a reszelt vöröshagymát és habosra keverjük. Ízesítjük a citromlével, mustárral, őrölt fehérborssal és szükség szerint sóval. Pirítósra kenjük, és idényzöldséggel tálaljuk.

Tonhal aszalt szilvával

Hozzávalók (4 személyre): 60 dkg tonhal, 20 ml (2 evőkanál) olívaolaj, 10-12 dkg aszalt szilva, 1 dl tejföl (12%-os), 1 db citrom, bazsalikom, kakukkfű, fehérbors, só Készítési mód: A megmosott aszalt szilvát langyos vízbe beáztatjuk. A felengedett, szeletekre vágott halat megsózzuk, és citromlével meglocsolva egy órán át pihentetjük. Ezután minden szeletbe belegöngyölünk 1-2 szem kimagozott szilvát, s a szeleteket hústűvel összetűzve olajjal kikent tepsibe egymás mellé rakjuk. Megszórjuk bazsalikommal, kakukkfűvel, frissen őrölt fehérborssal, és a megmaradt szilvát is rárakjuk. Az enyhén sózott, reszelt citromhéjjal ízesített tejfölt a halszeletekre öntjük, és alufóliával lefedve, előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Petrezselymes burgonyával, vagy barnarizzsel tálaljuk.

Karácsonykor a halfogyasztás nemcsak hagyomány, hanem valódi ajándék az egészségünknek és a magyar gasztronómiának. Tegyük gazdagabbá az ünnepi asztalt és az új évet több ízletes halfogással és nagyobb tudatossággal, ami az étkezéseinket illeti – tanácsolja a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.

A magas vérnyomás, vagyis hipertónia, nem véletlenül kapta meg a „néma gyilkos” jelzőt. Hazánkban a felnőtt lakosság közel fele érintett, és sokan nem is tudnak róla, hiszen a betegség gyakran hosszú ideig tünetmentes. Ez a látszólag ártalmatlan állapot azonban világszinten évente mintegy 10,8 millió halálesethez köthető - komoly szám, ami jól mutatja, miért kell időben lépni. Miért fontos a korai felismerés?

A hipertónia alattomosan károsítja az ereket, a szívet, az agyat és a vesét. Ha nem kezeljük, növeli a szívroham, a stroke és a veseelégtelenség kockázatát. A rendszeres vérnyomásmérés ezért nem luxus, hanem alapvető egészségvédelmi lépés. Minél hamarabb derül fény a problémára, annál nagyobb az esély arra, hogy életmódbeli változtatásokkal vagy szükség esetén gyógyszeres kezeléssel kordában tartható legyen.

A jó hír: sokat tehetünk magunkért Nem kell rögtön gyógyszerekre gondolni, hiszen a vérnyomás csökkentése sok esetben már életmódbeli változtatásokkal is elérhető. Íme néhány kulcsfontosságú tényező:

Sóbevitel mérséklése: a túlzott sófogyasztás közvetlenül emeli a vérnyomást.

Káliumban gazdag étrend: a zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek segítenek ellensúlyozni a só hatását.

Testsúlykontroll: minden leadott kiló számít, hiszen a túlsúly jelentősen terheli a szív- és érrendszert.

Rendszeres mozgás: a heti többszöri, mérsékelt intenzitású aktivitás már mérhető vérnyomáscsökkenést hozhat.

Mértékletes alkoholfogyasztás: a túlzásba vitt alkohol nemcsak a vérnyomást, hanem az egész szervezetet megterheli.

Ezek a lépések önmagukban is hatékonyak, de ha gyógyszeres kezelésre van szükség, akkor fokozzák annak eredményességét is.

A magas vérnyomás nem válogat: bárkit érinthet, és sokszor észrevétlenül lopakodik be az életünkbe. A rendszeres ellenőrzés, a tudatos életmód és a megfelelő kezelés együtt képesek megfékezni ezt a népbetegséget. Nem kell megvárni, amíg a szervezet jelez – a megelőzés mindig könnyebb, mint a következmények kezelése.

A Hotel Palace Hévíz**** idén is ünnepi köntösben várja vendégeit: karácsonyi fények, szelfi pont és egy nyolc méteres karácsonyfa teszi felejthetetlenné az adventi időszakot. A város változatos programokkal készül, a szálloda pedig különleges ajánlatokkal segít hangolódni az ünnepekre.

Megújulás és ünnepi hangulat

A Hotel Palace Hévíz**** szobái új arculatot kapnak: modern, ízléses berendezés, tágas terek és kényelmes bútorok várják azokat, akik a téli időszakban itt szeretnének feltöltődni. A belváros szívében található szálloda nemcsak wellness élményeivel, hanem ünnepi dekorációival is különleges légkört teremt az év végi pihenéshez. A lobbyban felállított 8 méteres karácsonyfa és a hangulatos fények az otthon melegét varázsolják a szállodába, a szelfi pont pedig garantálja, hogy mindenki hazavihesse a legszebb pillanatokat.A megújult szobákban a vendégek a modern dizájn mellett a kényelmet is élvezhetik: új matracok, friss színek és praktikus berendezések gondoskodnak arról, hogy a pihenés valóban örömteli kikapcsolódás legyen, a wellness részlegben pedig az élmény- és pezsgőmedence, a szaunák és a gőzkabin segítik a téli regenerálódást.

Advent Hévízen

Hévíz városa az adventi időszakban pezsgő programokkal várja az érdeklődőket. A karácsonyi vásár, a zenés események és a kulturális rendezvények tökéletesen kiegészítik a szállodai pihenést. A Hotel Palace Hévíz**** vendégei így nemcsak a wellness részlegben lazíthatnak, hanem a város ünnepi forgatagát is élvezhetik. A helyi kézművesek portékái, a forralt bor illata és a karácsonyi dallamok mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az ünnepi készülődés igazi élménnyé váljon.

Ajánlatok az ünnepi időszakra:

Forralt boros wellness Ez a csomag tökéletes választás azoknak, akik szeretnék a wellness élményeket egy kis téli hangulattal fűszerezni. A vendégek félpanziós ellátás mellett élvezhetik az élményfürdőt, a jakuzzit, a szaunákat és a gőzkabint, ráadásként pedig egy bögre forralt bor várja őket a Walzer kávézóban. A csomag így egyszerre kínál kikapcsolódást és ünnepi hangulatot.

Téli szünet a Palace-ban December 26. és január 3. közötti időszakra a szálloda különleges csomaggal készül. A félpanziós ellátás mellett a wellness szolgáltatások korlátlan használata biztosítja a kikapcsolódást. Ez az ajánlat ideális választás családoknak, akik a két ünnep között szeretnének pihenni és feltöltődni. A gyerekek számára külön programok, a felnőtteknek pedig nyugodt wellness élmények teszik teljessé az időszakot.

Fergeteges Szilveszter a Palace-ban Az év utolsó napja igazi élménnyé válik Hévízen. A csomag része a félpanziós ellátás, a wellness szolgáltatások, valamint a szilveszteri gálavacsora, sztárfellépőkkel és élőzenével. A For You zenekar gondoskodik a jó hangulatról, éjfélkor pedig pezsgős koccintás és tombola teszi teljessé az ünneplést. A szilveszteri buli így nemcsak egy estét, hanem egy életre szóló emléket kínál.

Karácsony és Szilveszter a fókuszban

A Hotel Palace Hévíz**** tökéletes helyszín azoknak, akik szeretnék az ünnepeket különleges környezetben eltölteni. A karácsonyi készülődéshez meghitt hangulat, a szilveszteri bulihoz pedig pezsgő programok társulnak. A szálloda gasztronómiája, wellness részlege és barátságos személyzete garantálja, hogy minden vendég számára emlékezetes legyen az év vége. A karácsonyi időszakban a szálloda étterme ünnepi menükkel készül, amelyekben a hagyományos magyar ízek mellett modern fogások is helyet kapnak, a szilveszteri gálavacsora pedig igazi kulináris élményt kínál, amelyet a zenés programok és a tánc tesznek teljessé.

Hévíz télen is élmény

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy Hévíz télen is különleges úticél. A világhírű gyógytó egész évben várja a látogatókat, a meleg vízben való fürdőzés pedig a hideg hónapokban különösen felemelő élmény. A városban sétálva a karácsonyi fények, a hangulatos kávézók és a barátságos légkör mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az ünnepi időszak valóban felejthetetlen legyen.

Irány ez a csodás város és a Hotel Palace Hévíz****!

A konyha a lakás szíve: itt készülnek a finom ételek, itt rengeteg közös pillanatot élünk meg szeretteinkkel. De van egy árnyoldala is: olyan eszközök lapulnak benne, amelyek hosszú távon komoly egészségügyi kockázatot jelenthetnek. Nézzük, melyek azok a hétköznapi tárgyak, amelyekkel érdemes óvatosnak lenni.

Alumínium - alufólia és edények

Az alumínium szinte mindenhol jelen van: ételekben, kozmetikumokban, gyógyszerekben. Kis mennyiségben nem ártalmas, de a túlzott bevitel már problémás lehet.

• Hideg ételt rövid ideig tárolhatsz alufóliában, de hosszabb időre inkább kerüld.

• Fűszeres, savas ételek könnyen kioldják az alumíniumot.

• Az alumínium edények idővel elkopnak, a sérült bevonat pedig az ételbe kerülhet.

Műanyag vágódeszkák

Praktikusak, de hamar repednek. A repedésekben baktériumok telepednek meg, amelyek ételmérgezést okozhatnak.

• Mosogatógépben tisztíthatók, de ha mély repedések vannak rajta, ideje kidobni.

• Tartósabb alternatíva: üveg vágódeszka, amely nem repedezik és könnyen tisztítható.

Tapadásmentes edények

A karcolódott bevonat darabjai az ételbe kerülhetnek, ráadásul túlmelegítve mérgező gázokat bocsátanak ki.

• Ne hevítsd túl a serpenyőt.

• Inkább fektess be egy minőségi, tartós darabba.

Műanyag tárolódobozok

Kényelmesek, de nem biztonságosak. Kutatások szerint sok műanyag edényből hormonális zavarokat okozó vegyi anyagok szivárognak az ételbe.

• Ne melegíts bennük ételt.

• Ha lehet, válassz üveg vagy rozsdamentes acél tárolót.

Tisztítószerek

A háztartási vegyszerek listája végtelen: mosogatószer, duguláselhárító, penész elleni szerek. Sok közülük veszélyes anyagokat tartalmaz, amelyek komoly egészségügyi problémát okozhatnak.

• Ha teheted, válassz környezetbarát, vegyszermentes alternatívát.

• A természetes megoldások – például ecet vagy szódabikarbóna – sokszor ugyanolyan hatékonyak.