A napi kalória bevitelünk csupán 5 %-át tehetné ki a cukor. Elképzelhető, hogy tudatosan próbáljuk betartani a cukorfogyasztásra vonatkozó ajánlást, de sok olyan étel tartalmaz rejtett cukrot, melyeket ránézésre nem tartunk veszélyes forrásnak. Nézzünk néhányat ezek közül, amelyek fogyasztására érdemes odafigyelni, főleg ha ügyelünk az egészséges életmódra és persze az alakunkra.
- Fagylalt
A nyár jellegzetes kelléke a fagylalt, pálcikás jégkrém, ezek a frissítő nyalánkságok bár könnyűek, de sajnos hizlalnak. Főleg, ha a több gombóc mellé még egy jó nagy adag tejszínhabot, öntetet is kérünk, így bizony egy komplett főétkezéssel felérő cukrot viszünk be a szervezetünkbe.
- Reggeli "zabfalatok"
Igaz, hogy a reggeli kekszek által gyorsan tápláló reggelihez jutunk, azonban nem árt, ha egyszer alaposan átböngésszük az összetevőket. Egyes fajták annyi cukrot tartalmaznak, mintha ugyanannyi gramm csokoládét ennénk. Valóban nyomokban tartalmaznak zabpelyhet vagy teljes kiőrlésű lisztet, azonban édesítésre cukrot használnak.
- Salátaöntetek
Ha nyár és fogyókúra akkor saláta! Ez eddig rendben is volna, de sajnos az édes salátaöntetek rejtik a legtöbb cukrot. Ezzel történik meg a kompenzáció a kívánt ízhatás eléréséért. Készítsük el inkább mi magunk a salátaöntetet natúr joghurtból, ecetből, olívaolajból, friss zöldfűszerekből. Nagy előnyük, hogy kevesebb adalékanyagot és kalóriát tartalmaznak.
- Energiaitalok
Az energiaitalok kézenfekvő megoldásnak tűnhetnek, hogy kicsit felpörgessük magunkat. Rossz hír, hogy a gyors élénkítő hatást a koffeinen kívül cukorral érik el. A hirtelen vércukorszint emelkedés gondoskodik az élénkítő hatásról, egy doboz átlagosan 25 grammot tartalmaz. Ezzel az erővel egy evőkanál cukrot is bekaphatunk, ráadásul egészségtelen is.
- Üdítőitalok
Az egészségünk megőrzése szempontjából nagyon fontos a megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztás. Azonban nem mindegy, hogy ezt milyen formában tesszük meg. Megdöbbentően sok hozzáadott cukrot tartalmaznak a hagyományos üdítőitalok. Gondoltad volna? Fél liter kóla például 11 teáskanálnyi cukrot tartalmaz, és gyakran az ízesített ásványvizek sem édesítőszerrel készülnek. A napközben elkortyolgatott üdítők valóságos cukorbombák.
- Koktélok
A fagylalt mellett a nyár másik kelléke a teraszokon elszűrcsölt koktél. Az alkoholoknak egyébként is magas a kalóriatartalmuk, a koktélok gyakran még tömény cukorszirupot, akár tejszínt is tartalmaznak. Igazi kalóriabombák! Tudtad? Egy liter édes bor cukortartalma az üdítőkkel vetekszik, a likőrökhöz hozzáadott cukor ennek többszöröse is lehet.
Amiről sosem gondolnánk: Számos étrend-kiegészítő is rejtett cukorforrás lehet, ezeknél a készítményeknél is érdemes ellenőrizni az összetételt!
Vásároljunk tudatosan és tanulmányozzuk át alaposan a vásárolt termékek címkéit. Ne csak a cukor szóra fókuszáljunk, az alábbi kifejezések mindegyike a hozzáadott cukor tartalomra utal: nádcukor, méz, szacharóz, melasz, glükóz, fruktóz, dextróz, maltóz, magas-fruktóztartalmú kukoricaszirup, juharszirup.
