A nyár sláger gyümölcse, a színes és édes sárgadinnye, mely alacsony kalóriatartalmú, mégis tele van esszenciális tápanyagokkal. Segít csökkenteni bizonyos betegségek kockázatát, és fogyasztásával megőrízhetjük az alakunkat.
Kevesen tudják, hogy a sárgadinnye:
Jót tesz a hajnak
A sárgadinnye vitaminjai – A és C – elengedhetetlenek az erős, egészséges haj megőrzéséhez, és már egy adag tartalmazza az ajánlott mennyiség 100 százalékát. Az A-vitamin, más néven retinol szükséges a faggyútermeléshez, ez a vegyület hidratáltan és egészségesen tartja fejbőrünket és hajunkat, míg a C-vitamin a kollagén felépítéséhez és fenntartásához szükséges. Ha féltve őrzött hajkoronánk fénytelen, előfordulhat, hogy szervezetünkből hiányoznak az egészséges hajhoz nélkülözhetetlen vitaminok.
Megőri a bőr rugalmasságát
Nagy valószínűséggel a kedvenc arcápolónk összetevői között is szerepel stabilizált retinol, más néven A-vitamin. Ez az ami a tanulmányok szerint lassíthatja az öregedési folyamatot. Az A-vitaminban gazdag ételeket, mint a sárgadinnye, az egészségügyi hatásuk fokozása érdekében érdemes zsírokkal, például olívaolajjal, avokádóval vagy mandulával kombinálni. Locsoljuk meg olívaolajjal a sárgadinnye salátát, szórjuk meg egy marék mandulával, vagy egy darab lazaccal kombináljuk.
Hidratál
A sárgadinnye fogyasztása nemcsak frissítő, hanem alacsony kalóriatartalmú desszert. Magas víztartalma segít hidratált állapotban tartani szervezetünket, különösen a forró nyári napokon vagy egy intenzív edzés után.
Jót tesz a szívnek
A sárgadinnye számos olyan összetevőt tartalmaz – rostot, káliumot és C-vitamint –, amelyek hozzájárulnak a szív egészségének megőrzéséhez. A magas rosttartalmú élelmiszerek segítenek a vérnyomás szabályozásában és csökkentik az LDL-t, a rossz koleszterint. Csak egy csésze kockára vágott sárgadinnye 1,5 gramm rostot tartalmaz.
Megfékezi az éhséget
A magas rosttartalmú ételek, mint a sárgadinnye, laktató, így segít az éhségérzetünk szabályozásában és a súlyszabályozásban. A sárgadinnye alacsony kalóriatartalmú (kb. 60 kalória egy negyed), és nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint. A sárgadinnye édessége, segíthet kielégíteni az édesség utáni vágyat, különösen étkezés után. Az sárgadinnye élénk színe abban is segít, hogy a szemünkkel együnk, és élvezzük az ételünket.
A sárgadinnye vásárlásakor hagyatkozzunk a szaglásunkra! Hűvös helyen 5-6 napig tartható el a sárgadinnye. Célszerű a hűtőbe becsomagolva tenni, hogy ne vegye át más élelmiszerek illatát.
