Sajnos sok népszerű, egészségesnek hitt étel, mint például a reggeli gabonapelyhek, a granolaszeletek és még a zöldséglevek is gyakran tartalmaznak rejtett hozzáadott cukrokat. Elképzelhető, hogy tudatosan próbáljuk betartani a cukorfogyasztásra vonatkozó ajánlást, és ránézésre nem tartjuk veszélyes cukorforrásnak a népszerű ételeket. Nézzünk néhányat ezek közül, amelyek fogyasztására érdemes odafigyelni, főleg ha ügyelünk az alakunkra és az egészségünkre.
Az oly divatos granola - A granolát sok esetben olyanok fogyasztják, akik lelkes fogyókúrába kezdtek, mert alacsony zsírtartalmú élelmiszernek gondolják. Sajnos ezzel szemben az igazság az, hogy magas a kalória és cukortartalom jellemző rá. 100 gramm granola közel 400 kalóriát és majd 6 teáskanál cukrot tartalmaz. Fő összetevője a zab, melyet diófélékkel és mézzel vagy más hozzáadott édesítőszerekkel kombinálnak, ami növeli a cukor és a kalória mennyiségét.
Ízesített joghurtok - Az ízesített joghurtok általában tele vannak cukorral, például a sokak kedvence az eperjoghurt akár 17-32 gramm cukrot is tartalmazhat. Csak hogy tudjunk viszonyítani: a napi kalória bevitelünk csupán 5 %-át ajánlatos cukrokból fedezni, ez körülbelül 26 grammot jelent. Ragaszkodjunk a sima görög joghurthoz, amely mindössze 5,5 gramm cukrot tartalmaz, ha édes ízre vágyunk, adjunk hozzá egy kis marék friss vagy fagyasztott gyümölcsöt, amely növeli a rostokat és más tápanyagokat.
Alkoholtartalmú italok, koktélok - Kedvenc esti koktéljainkkal akár 28 gramm cukrot is bevihetünk a szervezetünkbe. A cukorfogyasztás csökkentése érdekében csökkentsük az édes alkoholokkal, az édes gyümölcslevekkel, üdítőkkel kevert italokat. Válasszunk helyette egy pohár vörösbort.
Alternatív tejek - Az elmúlt években népszerűvé vált tejmentes alternatívák közül sok hozzáadott cukrot tartalmaz. A mandulatej például 7.2 gramm cukrot tartalmaz poharanként, a vaniliás ezzel szemben már 15 grammot. Ehelyett érdemes a kevesebb összetevőt tartalmazó változatot választani, a cukrozatlan mandulatej csészénként mindössze 0.2 grammot tartalmaz.
Sportitalok - Az edzés közben elfogyasztott sportitalok pótolják a folyadékot, hidratálnak, de ügyeljen arra, hogy milyen fajtát választunk. Sok sportital magas cukor- és kalóriatartalmú, hogy hozzájáruljanak a hosszú ideig tartó intenzív edzéshez. A legtöbben nem sportolunk elég hosszú ideig ahhoz vagy elég intenzítással, hogy indokolt legyen 20 gramm vagy több cukor elfogyasztása edzés közben, ezért a tápanyag-egyensúly és a testtömeg-szabályozás szempontjából általában jobb választás az alacsony kalóriatartalmú és nulla cukortartalmú változat.
Amit tehetünk a rejtett cukrok elkerülése érdekében az az, hogy tudatosan vásárolunk, és áttanulmányozzuk a vásárolt termékek címkéit.
