A lakosság csaknem 70%-a szenved D-vitamin hiányában. A D-vitamin egy részét szervezetünk az elfogyasztott ételekből nyeri, jelentős részét pedig saját maga állítja elő napfény hatására.
A magyar konyha D-vitaminban szegény
Kizárólag étrendi forrásokból szinte lehetetlen a D-vitamin szükségletünk fedezése, hacsak heti 5 alkalommal nem fogyasztunk lazacot, tőkemájat, tonhalat. Általánosságban elmondható, hogy a D-vitamin szükségletünk csupán 10-20 százalékát fedezzük étkezés által. Legtöbb D-vitamint tartalmazó ételek: tejtermékek, tojás, harcsa, sügér, ponty, lazac, pisztráng, gomba.
Az éltető napfény
Mivel nagyon kevés élelmiszer tartalmazza ezt a létfontosságú vitamint, ezért az elsődleges D-vitamin forrásnak a napfény számít. Nyáron akár fél óra szabadban eltöltött idő elegendő lehet a napi D-vitamin szükségletünk fedezésére, ha azt nem árnyékban töltjük. Az időjárásunknak és a földrajzi elhelyezkedésünknek köszönhetően az őszi és a téli borongós időben nem éri szervezetünket elegendő mennyiségű napsugárzás. Októbertől áprilisig ezért bőrünk alig termeli ezt a létfontosságú vitamint, már most bizony szükséges, hogy mi magunk gondoskodjunk a pótlásról. Sajnos a kor előrehaladtával a bőr elvékonyodik, és amúgy is romlik a szervezet D-vitamin átalakító képessége. Most már érthető, miért is szenved a magyar lakosság jelentős része D vitamin hiányban.
Nézzük mik azok a jellegzetes tünetek, melyek D-vitaminhiányra utalnak:
- Hajhullás
A hajhullást gyakran a stressznek tulajdonítják, ami minden bizonnyal gyakori ok. Ugyanakkor a különböző hajritkulás típusok esetén a kutatók gyakran diagnosztizálnak D-vitamin-hiányt. A D-vitamin serkenti a szőrtüszők működését, hiánya esetén a hajnövekedés megáll, a hajszálak töredezetté válnak, és elkezd hullani.
- Meddőség
Megfigyelték, hogy a D-vitamin-hiányos nőknek kevesebb az esélyük a teherbe esésre. Kevesen tudják, de a D-vitamin hiány a férfiasságra is hatással lehet, képes impotenciát okozni.
- Immunrendszerünk gyengül
A gyakori megbetegedések D-vitamin elégtelen szintjére utalnak. Vizsgálatok támasztják alá, hogy a D-vitamint rendszeresen szedők körében jóval alacsonyabb számban fordul elő influenza és egyéb légúti megbetegedés, ebben az időszakban különösen figyeljünk erre!
- Állandó fáradékonyság, lehangoltság
A megfelelő D-vitamin bevitel képes fenntartani a szervezet erejét, sajnos szoros összefüggés mutatkozik a tartós depresszió és a krónikus D-vitaminhiány között. Ennek az a magyarázata, hogy a D-vitamin ugyanazokra a hormonokra hat, mint ami a hangulatunkra.
- Fej izzadása
Az egyik legjellemzőbb tünet a D-vitaminhiányban szenvedőknél a homlok izzadékonysága, amit érdemes komolyan venni. Ha már nyugalmi állapotban vagy kisebb fizikai aktivitás mellett is izzadunk, akkor itt az idő szervezetünkben pótolni a D-vitamint.
Mivel a D vitamin zsírban oldódó vitamin, így zsírra van szükség a tökéletes felszívódáshoz. Az adagolása akkor a leghatékonyabb, ha azt a legtáplálóbb étkezéssel visszük be a szervezetbe.
