Fogyni szeretnénk, de ahelyett, hogy csökkenne a súlyunk, csak rakódnak ránk a plusz kilók? Mi lehet a probléma?
- Finom koktélok
A nyári melegben jól esik egy frissítő, jeges koktél, de nem árt mértékkel fogyasztani, nemcsak azért, hogy az alkohol ne szálljon a fejünkbe, hanem az alakunk érdekében is. Egy-egy Pina Colada vagy Margarita, és máris pillanatok alatt pár száz kalóriát poharazgatunk el. Nem egy koktél tartalmaz cukorszirupot – ugyanúgy mint a limonádé is – mely átlagosan 200-400 kalóriára rúg. A koktélok közül válasszuk inkább a kevésbé tejszínes-cukros fajtákat.
- Olívaolaj
Kétségtelen, hogy az olívaolaj egészséges zsírokat tartalmaz, bánjunk vele csínján. Többet fogyasztunk belőle egy-egy főzés során, mint gondolnánk. Két evőkanálnyi olívaolaj máris 238 kalóriával dobja meg az energia-bevitelünket. Könnyebben tudjuk csökkenteni a felhasznált olívaolaj mennyiségét, ha nem a flakonból öntjük, hanem olajspray-vel permetezzük az ételeket!
Évek óta becsapott ízlelőbimbók
Egy idő után az ízlelőbimbóink megszokják a cukros ízt, és egyre nagyobb adagra van szükség ahhoz, hogy elérjük a kívánt édes hatást. Pont úgy működik, mint a drog. Az ízlelőbimbók könnyen eltompulnak, minél többet eszünk, annál többet kívánunk belőle. Próbáljuk ki, hogy fokozatosan csökkentjük a cukor bevitelt, és egyre inkább visszaszokik az ízlelőbimbó a normál ízekhez.
- Szeretsz mártogatni?
A buliknak, meccsnézéseknek elmaradhatatlan kellékei a mártogatós ínyencségek. Méltán népszerűek, hiszen a legegyszerűbben elkészíthető ételek, bármely vendégségnek ékkövei lehetnek. Hiába törekszünk arra, hogy például egészséges, nyers zöldségeket mártogassunk, ha eközben a szószok kalóriában bővelkednek. A legtöbb mártás összetevője - melyek egy részéről nem is gondolnád- nagy mennyiségben tartalmaz cukrot, vajat, olívát, lisztet.
- Gyümölcslevek
A gyümölcs fogyasztása nagyon egészséges, tele van tápanyaggal, magas a rosttartalma, és nem mellékesen sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mindemellett kalóriaszegény. A gyümölcslevekkel azonban már más a helyzet. Nagyon sok gyümölcslében sokkal koncentráltabb a cukortartalom, mint a friss gyümölcsben. Kalóriatartalmuk magas, egy pohár gyümölcslével könnyen leszaladhat 90-120 kalória is! Ha egész nap ezzel csillapítjuk szomjunkat, akkor észrevétlenül akár 900 kalóriát is bejuttatunk a szervezetünkbe, amikor a testünk napi igénye körülbelül 1800-2000 kalória.
- Energiaszeletek
Sokan ételhelyettesítőként alkalmazzák az energiaszeletet főleg sportolás után. Néha jó ötletnek tűnik egy-egy energiaszeletet a munkahelyünkön is megenni, de nem árt az óvatosság, akár 250-500 feletti kalóriával. Ráadásul sokan nassolásnak tekintik, de ez valójában ételhelyettesítő. Vásárláskor jól nézzük meg az összetevőket, válasszunk olyat melyben több rost és legalább 5 gramm fehérje található. Ezek tényleg ellátnak energiával. Hacsak nem étkezések helyett alkalmazzuk vigyázzunk velük!
- Ínycsiklandozó maffin reggelire
Milyen jó ötletnek tűnik, reggel a munkába igyekezve beszaladni egy maffinért a pékségbe. Amikor elfogyasztjuk, jusson eszünkbe, hogy kb. 400 kalóriát tartalmaz! Sűrű kitérő a pékségben, idővel súlygyarapodáshoz vezethet, ugyanis akár 5-8 teáskanálnyi cukrot is tartalmazhat.
- Gyors sikert ígérő diéták
Ki ne szeretne gyors és látványos eredményt pláne most a nyáron? Népszerűek is a ezek fogyókúrák, amit mi sem bizonyít jobban, mint hogy ezekre a módszerekre keresnek a netezők a leggyakrabban a böngészőkben. A probléma az, hogy ezek a villámgyors fogyókúrás módszerek hatékonynak tűnhetnek rövid távon, ám az eredmény hosszú távon nem fenntartható. Sőt… Sajnos a túl gyors súlyvesztés után az esetek többségében még jelentősebb súlyfelesleg rakódik ránk, beindul a jojó-effektus.
- Népszerű saláták
A nőknél legnépszerűbb fogyókúrás étel a saláta, hiszen azt gondoljuk, hogy egy kalóriaszegény ételről van szó. Jó ha tudjuk, hogy nem minden saláta alakbarát. A zsíros öntettel és pirított kenyérkockákkal megspékelt saláták nem tartoznak a karcsúsító ételek közé, az olyan összetevők, mint az avokádó, sajt, tojás, diófélék, különböző öntetek összességében akár 900 kalóriát is kitehetnek. A salátákkal akkor van gond, ha majonézzel ízesítjük őket. Hiszen nem a csirkemelltől, vagy a zöldségektől hízunk, hanem a majonéz magas kalória- és cukortartalma a fő bűnös. Ha növényi olajjal, fűszerekkel vagy citromlével ízesítünk, akkor sokkal jobban járunk.
Még egy jó tanács:
- Túl nagyok a tányérok!
Csak azért mert a müzlis tál 16 grammos, nem jelenti azt, hogy csordultig is kell tölteni. A túlméretezett tálak, tányérok könnyen arra ösztönöznek, hogy egy-egy étkezésnél nagy adagokat fogyasszunk el. Ha tudatosan csökkentjük az adagokat, hamar látványos eredményt érhetünk el. Gondolj csak arra, ha 10 százalékkal csökkentjük az adagot, 10 százalékkal kevesebb kalóriát fogyaszthatunk!
