Tudtad, hogy több mint 130 évvel ezelőtt a Coca-Colát hordóban árusították az amerikai drogériákban és gyógyszertárakban? A népszerű üdítővel kapcsolatban számos legenda kering, van pár amiről biztosan nem hallottál.
A kezdet
A gyógyszerész John S. Pemberton 1886. május 8-án feltalált egy szirupot a célból, hogy segítsen a fáradtság és a fejfájás esetén. Az említett szirupot szódavízzel hígítva árulta Coca-Cola néven a patikában. Így vált az eredetileg orvosságnak szánt szerből üdítőital. Az üdítő az 1900-as évek elején még tartalmazott kokaint is. A mai napig a hányós, hasmenéses betegség esetén ajánlják a kólát jéghidegen apró kortyokban.
A Pepsi és a Coca-Cola minden idők egyik legvitatottabb rejtélye
Coca-Cola vagy Pepsi? Bizonyára mindenkinek megvan a maga kedvence. A két ital gyakorlatilag minden szempontból megegyezik a színtől az összetevőkig. Mindkét üdítő tartalmaz nátriumot, cukrot, szénsavas vizet, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, foszforsavat, koffeint és természetes ízeket. Mégis van egy nagy különbség, ami miatt különböző ízélményt nyújtanak: a Pepsi édesebb és citrusosabb, mert több cukrot és citromsavat is tartalmaz. Nektek melyik a kedvencetek?
Hatos csomagolás
Azt gondolhatnánk, hogy a sörgyárak találták ki előszőr a praktikus hatos csomagolást, pedig a Coca-Cola vezette be elsőnek. Ennek oka, hogy 1923-ban a hűtőszekrények egyre elterjedtebbekké váltak a háztartásokban, így az emberek előszeretettel vásároltak otthonra üdítőket, hogy később is élvezhessék ízüket. A Coca-Cola kifejlesztette azt a csomagolási fajtát, amely megkönnyítette a hat darabos kiszerelés kézben való szállítását.
Azt azonban csak nagyon kevesen tudják, hogy ez az innivaló a háztartásban is remekül felhasználható.
Miért más az íze az üvegesnek és a dobozosnak?
A Colának miért más az íze, ha dobozból vagy üvegből isszuk, van-e különbség a műanyag palackozott és az üveges kiszerelés között? Ha a receptek megegyeznek, akkor az ízlelőbimbóink miért vesznek észre mégis apró különbséget? A vállalatok azt állítják, hogy italaik receptje nem változik a csomagolás módjától függően. Ami viszont változik, az a csomagolás anyaga, és ez kihatással lehet az ízre. Az alumínium dobozok polimer réteggel vannak ellátva, melyek jobban elnyelik a Cola ízét, véli Sarah Risch élelmiszer-vegyész. Ha pedig a műanyag palackosat választjuk, a műanyagban lévő összetevő egy része szintén változtat az ízeken. Más magyarázat szerint a fém, amelyet egyesek éreznek a dobozos változatban, leginkább annak köszönhető, hogy amikor az ajkukhoz érintjük a dobozt, asszociálunk a fémes ízre, mely valójában nem a kólában van.
Szigorún titkos receptúra
A világ legszigorúbban őrzött titka a Coca-Cola eredeti receptúrája, a cég közel 150 éves fennállása során egyetlenegyszer sem leplezték le. Bár pár évvel ezelőtt egy rádióműsorban állítólag utaltak rá, hogy Charles Salter nevű atlantai történész iratai között megtalálták a receptet, aki az ital feltalálója, John Pemberton papírjai között bukkant rá. Ezt követően a hírt a sajtóban úgy reagálták le, hogy ha még valódi is a recept, az egy régi változat. Az igazság az, hogy a cégnél csupán két személy ismeri a pontos receptúrát, éppen ezért biztonsági okokból egyszerre nem utazhatnak repülőn. De azért egy széf is őrzi a titkot!
Még pár érdekesség
- A logó a régi adótörvények miatt piros
- Az ikonikus palacktervet azért hozták létre, hogy a Coca-Cola kiemelkedhessen versenytársaitól
- A vállalat szerint az első üdítőfogyasztás az űrben 1985-ben a Challenger űrsiklón volt
- A Coca-Cola egyik alkalmazottja börtönbüntetést kapott, amiért hétpecsétes titkokat próbált eladni a Pepsinek
- Létezett fehér Cola is, Georgy Zhukov orosz tábornok, aki az első és a második világháborúban harcolt, nem akarta, hogy orosz társai lássák az amerikai kólát, személyesen kért diszkrét változatot a cégtől, így született meg az átlátszó palackban a fehér kóla.
- Észak-Korea az egyetlen olyan hely, ahol nem lehet kólát vásárolni